Kış Sebzelerinin Sağlığımıza Etkileri

• İyi bir antioksidan sebze olarak bilinmektedir.
• Sindirim sistemini rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.
• Kerevize özel kokusunu veren fitalid maddesi, kandaki stres hormonunu azaltır.
• Damarların dilatasyonuna ve kolesterolün düşmesine neden olmaktadır.
• Karaciğeri koruma özelliğine sahiptir.Ayrıca; Hepatit B ve C hastalarına büyük yararı olup, haftada en az bir defa yemeleri önerilmektedir.

• Kandaki şeker miktarını düşürmekte ve vücutta biriken toksik maddelerin büyük oranda atılmasını sağlamaktadır.
• A, B ve C vitaminleri açısından zengindir.
• Bol posa ve lif içermektedir
• Bağırsak kanserine karşı koruyucu özelliğe sahip olduğu bilinmektedir.
• Düşük kaloriye sahip olup, diyet yapanlara önerilmektedir.
• İçinde bulunan B vitamininin iştah kesicidir.
• Safra kesesi hastalıklarına ve astıma karşı da faydalıdır.
• Tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için sakinleştirici bir özelliğe sahiptir.
• Özünde bulunan selenyum ise cilde canlılık sağlamaktadır.

• Enfeksiyonlara karşı etkin olup, antibakteriyel birçok madde içermektedir
• Kronikleşmiş ( uzun süren ) idrar yolları enfeksiyonlarına iyi gelir.
• İçeriğinde bulunan bol miktarda fosfor, osteoporozu önleyici ve kemik oluşumunu destekleyici etkiye sahiptir.
• Vitamin ve mineral yönünden zengindir.
• Zihinsel ve bedensel yorgunluğa çok iyi gelir.
• Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
• İçeriğindeki A, C, B1 ve B2 vitaminleri kolesterolü düşürür, kabızlığı( pekliği )giderir.
• Bol miktarda kalsiyum, potasyum, fosfor ve demir içermektedir.
• Romatizma ağrılarına iyi geldiği bilinmektedir.

• Potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor bakımından çok zengin bir içeriğe sahiptir.
• C, B1, B2 ve A vitamini içeriği yüksektir.
• Böbrek taşlarının oluşumunu engelleyici maddelere sahiptir.
• İçerdiği posa sayesinde kabızlığa da iyi gelir.
• İyi kolesterolü (HDL) yükseltir, kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
• Kan basıncını düşürerek felç ve kalp krizi riskini azaltır.
• Haftada 2 kez tüketildiğinde vücudu kanser yapıcı toksinlere karşı korumaktadır.

• A ve C vitaminleri açısından zengindir.
• Mide, karaciğer ve pankreas salgılarını uyarırcı özelliğe sahiptir.
• İçeriğinde demir, magnezyum, fosfor, iyot, potasyum ve sodyum bulunur.
• Bol kan yapar.
• Ispanağın suyu ise kalp kaslarını kuvvetlendirir.
• Çiğ olarak tüketildiğinde vücudun lif ihtiyacını karşılar.
• İçeriğindeki folik asit sayesinde Alzheimer hastalığı ihtimalini azaltır.
• İçeriğindeki K vitamini sayesinde kemik gelişimine etkilidir.

• A vitaminin ön maddesi olan karotenleri içermektedir. Özellikle kabuğa yakın bölgesi karoten yönünden zengindir. ( Avitamininin ön maddesi )
• Vücuda, kalbe ve gözlere kuvvet verir.
• Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına ve öksürüğe karşı faydalıdır.
• Kansere karşı koruyucudur. Antionsidan özelliğe sahiptir.
• Vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olmaktadır.
• İdrar ve gaz söktürücüdür. Kabızlığı giderir, ishali keser.
• Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur.
• Bağırsak iltihaplarını ve böbrek ağrılarını giderir.
• Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur.
• Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir.
• Kandaki kolesterol oranını düşür.
• Kalp hastalıkları ve damar sertliğine faydalıdır. Kalp krizi ve felç riskini azaltır.
• Cinsel gücü arttırır.
• Bitkinliğe ve kansızlığa iyi gelir.
• Cilde tazelik ve canlılık verir. Cilt hastalıklarına karşı yararlıdır.
• Diş etlerini güçlendirir.

• Mineral ve vitamin deposu olarak bilinmektedir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
• Kalsiyum elementi yönünden önemlidir.
• Lif oranı yüksek olduğu için,sindirim sisteminin dostudur.
• Antioksidan bir etkiye sahip olup, vücudumuzu kanserojen ajanlardan korumaya yönelik yararları bilinmektedir

Orjinal Köşe Yazısına Git