Zerdeçal,  Neye iyi Gelir ?

 Zencefilin yakın bir akrabası olan zerdeçal bitkisi hint mutfağının yoğun biçimde kullandığı baharatlardan bir tanesidir. Hintlilerin meşhur sosu köri yapımında kullanılan zencefil, turuncuya çalan sarı rengi ile köri sosuna hardal rengini veren bitkisel katkıdır. Tropikal bir bitki olan zencefil, hindistan, çin, burma ve güney amerikada yetiştirilmektedir.

 

Kış aylarında artan soğuk algınlığı vakaları üzerine insanlar soğuk algınlığına gribe ve nezleye bitkisel çözüm olacak bazı doğal tedavi yöntemleri araştırırlar. Zerdeçal ve bal karışımı hem soğuk algınlığına iyi gelen bir doğal formül olarak kullanılabilir hem de sindirim sistemi rahatsızlıkları için özellikle bağırsak poliplerini tedavi etmede, kalp ve damar sağlığını korumada, ciltte ve yüzde görülen sivilce yaraları, ağızdaki uçuk ve AFT yaralarına karşı kullanılabilir. Zerdeçal ve bal karışımının faydaları elbette bu kadarla sınırlı değil.

 Özellikle zihinsel aktivite gerektiren işlerde görülen ve beyin yorgunluğu adı verilen zihinsel yorgunluğa karşı zerdeçal kürü işe yarıyor. Bu etkisi zaten bilimsel olarak kendisini ispatlamış ve alzhaimer gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilen bir bitkisel şifa kürüdür.

 Zerdeçalde bolca bulunan demir, manganez, potasyum gibi mineraller ile B6 vitamini ve C vitaminleri hem bağışıklık sistemini güçlü kılmakta hem de vücudun görevlerini düzgün bir biçimde yerin getirmesine yardımcı olmaktadır. Zerdeçal bitkisi güçlü antioksidan içerik barındırdığı için bağışıklık sistemine katkı yapar. Kandaki kötü kolesterol ve trigliseridin normal seviyelere düşmesine de yardımcı olan zerdeçal, kalp damar ve kolesterol hastalarının dikkate alması gereken bir baharattır.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.